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知識(shí)科普

乙醇發(fā)酵培養(yǎng)基是用于微生物發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的特定營養(yǎng)基質(zhì)。在乙醇發(fā)酵過程中，常用的微生物主要是酵母，尤其是釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）。
2024-10-30
糖發(fā)酵培養(yǎng)基是一種用于檢測細(xì)菌對(duì)特定糖類利用能力的培養(yǎng)基，它通過觀察細(xì)菌在含有特定糖類的培養(yǎng)基中的生長情況以及是否產(chǎn)生酸和氣體來鑒定細(xì)菌的代謝特性。
2024-10-29
透明質(zhì)酸鈉是一種鈉鹽，經(jīng)過合成以形成更小的分子以提高穩(wěn)定性和抗氧化性。這種較小的分子量能夠在更深層次上實(shí)現(xiàn)更大的滲透和水合作用。它以各種形式用于醫(yī)藥目的以及美容護(hù)膚產(chǎn)品。
2024-10-28
維生素C是蔬菜中重要的營養(yǎng)成分，其含量直接影響蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值和健康效果。高效液相色譜法（HPLC）是一種用于分離和分析極性和非極性化合物的色譜技術(shù)，具有快速、靈敏、準(zhǔn)確的特點(diǎn)。外標(biāo)法是通過標(biāo)準(zhǔn)曲線法或標(biāo)準(zhǔn)加入法來計(jì)算待測物質(zhì)的含量。
2024-10-25
碳酸氫銨是一種微堿性的無機(jī)化合物。它由銨陽離子和碳酸氫根陰離子組成。碳酸氫銨的分子式或化學(xué)式為NH4HCO3。它呈白色結(jié)晶狀固體，并有強(qiáng)烈的氨氣味。它易溶于水，但不溶于大多數(shù)各種有機(jī)溶劑。當(dāng)碳酸氫銨溶解在水中時(shí)，它會(huì)為您提供弱堿性溶液。碳酸氫銨用于制造其他銨化合物，用于食品加工和其他用途。
2024-10-22
斑蝥素是一種天然存在的無味、無色的萜類脂肪物質(zhì)，在雄性水皰甲蟲的消化道中作為口腔液產(chǎn)生。出于其自然目的，雄性水皰甲蟲會(huì)分泌斑蝥素并將斑蝥素作為交配期間的交配禮物送給雌性甲蟲。交配后，雌性甲蟲將斑蝥素放在她的卵上，以防止任何潛在的捕食者。自 1950 年代以來可綜合使用，斑蝥素的局部應(yīng)用從那時(shí)起主要用于治療皮膚疣。斑蝥素以前用作抗刺激劑和發(fā)泡劑，用于去除疣，用作實(shí)驗(yàn)性抗腫瘤劑。斑蝥素是西班牙蒼蠅中的活性成分，一種著名的壯陽藥。
2024-10-17
甲硝唑是一種常用的抗生素，用于治療由厭氧菌引起的感染。高效液相色譜法（HPLC）是一種用于分離和分析極性和非極性化合物的色譜技術(shù)，具有快速、靈敏、準(zhǔn)確的特點(diǎn)。內(nèi)標(biāo)法是一種常用的定量分析方法，通過在樣品中加入內(nèi)標(biāo)物質(zhì)，根據(jù)內(nèi)標(biāo)物與待測物質(zhì)的峰面積比計(jì)算待測物質(zhì)的含量。
2024-10-16
肌酸，有時(shí)稱為一水肌酸，是一種由氨基酸（“蛋白質(zhì)的組成部分”）組成的小肽。它在肝臟、胰腺和腎臟中形成，主要在氨基酸甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸的幫助下形成 。1990 年代，據(jù)報(bào)道奧林匹克運(yùn)動(dòng)員使用它來提高成績后，它以補(bǔ)充形式首次向公眾介紹。今天，這種補(bǔ)充劑是市場上“使用最廣泛的營養(yǎng)補(bǔ)充劑或增效劑”之一。
2024-10-09
是一種單不飽和脂肪酸，天然存在于動(dòng)植物的油脂中。它自然無味，無色，盡管用它制成的商業(yè)產(chǎn)品可能略帶黃色。從科學(xué)上講，它是一種單不飽和的omega-9脂肪酸，其名稱意為“源自油或橄欖”。具有增強(qiáng)心臟和大腦健康的能力，是我們細(xì)胞的主要能量來源，它被用于許多重要代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)和生物合成。
2024-09-30
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