英文名稱 | Calcium sorbate |
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中文名稱 | 山梨酸鈣 |
中文別名 | 山梨酸鈣,2,4-己二烯酸/山梨酸,鈣鹽,二六-2,4-二烯酸鈣,山梨酸,鈣鹽 |
CAS號 | 7492-55-9 |
分子式 | C6H8O2.1/2Ca |
分子量 | 262.315 |
外觀 | 白色結(jié)晶細粉。熱穩(wěn)定性好,105℃加熱90min顏色無任何變化。微溶于水。幾乎不溶于乙醇等有機溶劑。約400℃時分解。 |
MDL | MFCD00043805 |
熔點 | 233oC at 760 mmHg |
沸點 | 233 °C at 760 mmHg |
儲存條件 | 密封于陰涼干燥環(huán)境 |