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| 英文名稱 | D-Isoascorbic acid |
|---|---|
| 中文名稱 | 異抗壞血酸 |
| 中文別名 | 赤藻糖酸、葡糖糖酸、NSC 8117、D-赤型-己-2-烯酸 γ-內(nèi)酯、D-異維生素 C、異抗壞血酸 |
| CAS號 | 89-65-6 |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 分子量 | 176.12 |
| 外觀 | white powder |
| MDL | MFCD00005378 |
| 熔點(diǎn) | 166-172°C (lit.) |
| 儲存條件 | 1.用內(nèi)襯雙層食品紙、聚乙烯塑料袋包裝，夾層中放硅膠干燥劑，外用硬板紙箱或桶裝。 2.嚴(yán)禁與有毒、有害或其他污染物和氧化物質(zhì)混貯。貯于干燥處，防潮，防受熱。 |
| 標(biāo)識符號 |
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|---|---|
| 化學(xué)穩(wěn)定性 | 穩(wěn)定的,易燃,與化學(xué)活性金屬、鋁、鋅、銅、鎂、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑不相容。 |
| 安全說明 | S24/25 |
| 危險類別碼 | R36/37/38 |
| 中文別名 | 赤藻糖酸、葡糖糖酸、NSC 8117、D-赤型-己-2-烯酸 γ-內(nèi)酯、D-異維生素 C、異抗壞血酸 |
|---|---|
| CAS號 | 89-65-6 |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 分子量 | 176.12 |
| 外觀 | white powder |
| MDL | MFCD00005378 |
| 熔點(diǎn) | 166-172°C (lit.) |
| 儲存條件 | 1.用內(nèi)襯雙層食品紙、聚乙烯塑料袋包裝，夾層中放硅膠干燥劑，外用硬板紙箱或桶裝。 2.嚴(yán)禁與有毒、有害或其他污染物和氧化物質(zhì)混貯。貯于干燥處，防潮，防受熱。 |
| 化學(xué)穩(wěn)定性 | 穩(wěn)定的,易燃,與化學(xué)活性金屬、鋁、鋅、銅、鎂、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑不相容。 |
| 安全說明 | S24/25 |
| 危險類別碼 | R36/37/38 |
| 水溶解性 | Soluble in alcohol, pyridine; moderately soluble in acetone; slightly soluble in glycerol |
| 特性 | * |
| 用途 | 用作食品抗氧化劑,有同樣強(qiáng)的還原作用. |
| 存儲要求 | 1.用內(nèi)襯雙層食品紙、聚乙烯塑料袋包裝，夾層中放硅膠干燥劑，外用硬板紙箱或桶裝。 2.嚴(yán)禁與有毒、有害或其他污染物和氧化物質(zhì)混貯。貯于干燥處，防潮，防受熱。 |
| Smiles | [CH](CO)(O)[C]1(C(O)=C(O)C(=O)O1)[H] |
| InchiKey | CIWBSHSKHKDKBQ-UHFFFAOYSA-N |
