英文名稱 | Maltodextrin |
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中文名稱 | 麥芽糖糊精 |
中文別名 | 麥芽糊精 |
CAS號 | 9050-36-6 |
分子式 | (C6H10O5)n·xH2O |
外觀 | powder |
MDL | MFCD00146679 |
熔點 | 240 °C (dec.) (lit.) |
沸點 | 527.1oC (dec.) |
儲存條件 | Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature |
英文名稱 | Maltodextrin |
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中文名稱 | 麥芽糖糊精 |
中文別名 | 麥芽糊精 |
CAS號 | 9050-36-6 |
分子式 | (C6H10O5)n·xH2O |
外觀 | powder |
MDL | MFCD00146679 |
熔點 | 240 °C (dec.) (lit.) |
沸點 | 527.1oC (dec.) |
儲存條件 | Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature |
標(biāo)識符號 | N/A |
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化學(xué)穩(wěn)定性 | 常溫常壓下穩(wěn)定,避免強氧化劑 |
安全說明 | S24/25 |
中文別名 | 麥芽糊精 |
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CAS號 | 9050-36-6 |
分子式 | (C6H10O5)n·xH2O |
外觀 | powder |
MDL | MFCD00146679 |
熔點 | 240 °C (dec.) (lit.) |
沸點 | 527.1oC (dec.) |
化學(xué)穩(wěn)定性 | 常溫常壓下穩(wěn)定,避免強氧化劑 |
安全說明 | S24/25 |
水溶解性 | H2O: 0.1 g/mL hot, complete, yellow to very deep yellow |
用途 | 可作為食品添加劑、抗結(jié)晶和自由流動劑;成型劑;加工助劑;增容填充劑;穩(wěn)定劑和增稠劑 |
存儲要求 | Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature |
InchiKey | GUBGYTABKSRVRQ-UHFFFAOYSA-N |