產(chǎn)品描述：胰酪蛋白胨又稱酪蛋白胨、胰酶消化酪蛋白、胰酶水解酪蛋白、胰酶水解酪素、胰酶水解干酪素等。是高性價(jià)比優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)基原料，以牦牛乳酪蛋白為原料，經(jīng)過消化、脫色、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黃色。具有醬香的特殊氣息。

外 觀：白色或淡黃色粉末

總 氮：≥12.5%

a-氨基氮：≥3.5%

水 分：≤5.0%

Nacl：≤0.2%

灰 分：≤12.0%

溶解性（2%溶液）：完全溶解，澄清透亮

PH(2%溶液)：7.0-7.2

灼燒殘?jiān)?span style="text-wrap: wrap;">：≤15%

大腸桿菌：生長

綠膿桿菌：有綠色色素

金黃色葡萄球菌：有黃色色素

溶血性鏈球菌：生長

其他信息

功能特性

本品是酪蛋白的胰酶消化物，它可以用在需要酪蛋白胰酶或胰蛋白酶消化物的配方中。酪蛋白是牛奶中主要蛋白，也是富含氨基氮的原料，分子量范圍內(nèi)峰分布廣泛。既可作為培養(yǎng)基組分用于代謝或生長研究，也可用在對培養(yǎng)基的性能和均勻性有很高的要求的地方。胰酪蛋白胨作為氮源，適用于偏愛多肽而非游離氨基酸的微生物的培養(yǎng),高端的發(fā)酵工程和細(xì)胞外分泌表達(dá)實(shí)驗(yàn)。胰酪蛋白胨富含色氨酸，大腸桿菌降解色氨酸會產(chǎn)生具有惡臭氣味的吲哚（indole），因此胰酪蛋白胨用于細(xì)菌“吲哚實(shí)驗(yàn)”。

包裝:500g/瓶/5公斤/桶

應(yīng)用范圍

1、厭氧菌、真菌、肺炎球菌、乳酸桿菌、棒狀桿菌、梭狀桿菌的生長以及水和水乳等細(xì)菌檢驗(yàn)；

2、適宜于硝酸鹽還原試驗(yàn)；

3、用于原生物的培養(yǎng)和抑菌或殺菌劑的檢測、抗生素和其它抗菌素的檢測及配制無菌試驗(yàn)用培養(yǎng)基等。是生物制藥發(fā)酵及各種培養(yǎng)基制備的基礎(chǔ)原材料。在當(dāng)中它起的主要作用是提供氮源以及生長因子。一般的用量為0.5%～5%；

4、作為培養(yǎng)基原材料,提供細(xì)菌生長所需的氮源和氨基酸，用于高品質(zhì)的抗生素、維生素、醫(yī)藥工業(yè)、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、黃原膠等發(fā)酵工業(yè)；生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中，可以用來治療消化道疾病，臨床主要用于抗炎消腫等功效。

5、工業(yè)上用于皮革制造、生絲處理、食品加工等。