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pentane-2,3-dione

600-14-6
Product Attributes
Catalog No： YB123915 CAS No.： 600-14-6 Brand: MF: C5 H8 O2 MW: 100.12 Characters:透明至黃色液體
Art.No. Brand Size Purity/Grade Price(USD) VIP Price (USD) Availability Quantity
YB123915 yunbang 5mL 98% $5.00 Visible after login In stock
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YB123915 yunbang 25mL 98% $9.16 Visible after login In stock
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YB123915 yunbang 100mL 98% $22.50 Visible after login In stock
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YB123915 yunbang 500mL 98% $82.50 Visible after login In stock
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  • Basic data
  • Security details
  • MSDS&COA
  • Product details
Product Name pentane-2,3-dione
Chinese alias乙?；?| 乙酰丙酰 | 2,3-戊烷二酮
CAS600-14-6
FormulaC5 H8 O2
MW100.12
Appearance透明至黃色液體
MDLMFCD00009313
Melting point-52 °C (lit.)
Boiling point110-112 °C (lit.)
Storage condition將密器密封，儲存密封的主藏器內(nèi)，并放在陰涼， 干爽的位置。
Symbol N/A
Chemical Stability常溫常壓下，或不分解產(chǎn)物。
Safe Property16-26-36-37/39
Hazard Category Code11-36/37/38
物編碼YB123915
Chinese alias乙?；?| 乙酰丙酰 | 2,3-戊烷二酮
CAS600-14-6
FormulaC5 H8 O2
MW100.12
Appearance透明至黃色液體
MDLMFCD00009313
Melting point-52 °C (lit.)
Boiling point110-112 °C (lit.)
Chemical Stability常溫常壓下，或不分解產(chǎn)物。
Safe Property16-26-36-37/39
Hazard Category Code11-36/37/38
Water Solubility60 g/L (15 oC)
用途2,3-Pentanedione 是合成香料的一種常見成分,用于在飲料、冰淇淋、糖果、烘焙食品、明膠和布丁中提供黃油、草莓、焦糖、水果、朗姆酒或奶酪的香味。2,3-Pentanedione 也作為發(fā)酵產(chǎn)物自然存在于啤酒、葡萄酒和酸奶中,并在咖啡豆烘焙過程中釋放。
Storage將密器密封，儲存密封的主藏器內(nèi)，并放在陰涼， 干爽的位置。
SmilesCC(=O)C(=O)CC
InchiKeyTZMFJUDUGYTVRY-UHFFFAOYSA-N
Shrink
400-0707-687
Service